Vår spisestue

  • img_1797-1.jpg

Celadon Restaurant

Celadon Restaurant er forankret i både tradisjonelle og internasjonale smaker. Sannt til navnet, er keramikken vår tilpasset til hotellet av Lo Yu Yu, en mester keramikkartner i Siem Reap-provinsen, som lager biter fra antikkens angkorske ovn ved hjelp av celadon-glasur - som fungerer som symbolske fartøy for å inkapslere den utmerkede, fine lokale og globale kjøkken vi serverer. Full gratis frokost for gjestene serveres her med en daglig roterende meny. Lunsj og middag endres også daglig, basert på fersk markedsfunn og har klassiske Khmer-retter fra Mane og hennes familie, med noen oppskrifter overlevert fra generasjoner. Sunn spisestue er kjernen vår med ferske og økologiske ingredienser som danner hjertet av hvert måltid, mens kambodsjansk kokk også pisker opp de fineste smaker fra kjøkkenet uten kunstige smaker som MSG.

Gjestene kan nyte smaker av Celadon i restauranten eller ute, i nærheten av hagen eller bassengområdet. Privat bespisning på rommet kan også ordnes.

Klikk her for å se vår frokostmeny.
Klikk her for å se vår asiatiske spisemeny.
Klikk her for å se vår vestlige spisemeny.
Klikk her for å se vår vinmeny.