Το φαγητό μας

  • img_1797-1.jpg

Εστιατόριο Celadon

Το εστιατόριο Celadon έχει τις ρίζες του σε παραδοσιακές και διεθνείς γεύσεις. Αληθινή με το όνομά της, τα κεραμικά μας είναι όλα προσαρμοσμένα για το ξενοδοχείο από τον Lo Yu Yu, έναν κύριο καλλιτέχνη κεραμικής στην επαρχία του Siem Reap που κατασκευάζει κομμάτια από αρχαίο κλιβάνου Angkorian χρησιμοποιώντας το γυαλί celadon - εξυπηρετώντας ως συμβολικά αγγεία για να ενθυλακώσουν την ξεχωριστή λεπτή τοπική και παγκόσμια κουζίνα που σερβίρουμε.Απολαύστε δωρεάν πρωινό για τους επισκέπτες σερβίρεται εδώ με ένα καθημερινό περιστρεφόμενο μενού. Το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο αλλάζουν επίσης σε καθημερινή βάση με βάση τα φρέσκα ευρήματα της αγοράς και διαθέτουν κλασικά πιάτα Χμερ από την Mane και την οικογένειά της, με μερικές συνταγές που παραδίδονται από γενιές. Υγιεινή τραπεζαρία είναι ο πυρήνας μας με φρέσκα και οργανικά συστατικά που αποτελούν την καρδιά κάθε γεύματος, ενώ ο σεφ της Καμπότζης επίσης μαστίζει τις καλύτερες γεύσεις από την κουζίνα χωρίς τεχνητές γεύσεις όπως το MSG.

Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τις γεύσεις του Celadon στο εστιατόριο ή σε εξωτερικούς χώρους, κοντά στον κήπο ή στην πισίνα. Διατίθεται επίσης ιδιωτικό δείπνο στο δωμάτιο.

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε το μενού πρωινού
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε το ασιατικό δείπνο μας
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε το δυτικό δείπνο μας
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε το μενού κρασιού