Vores spisning

  • img_1797-1.jpg

Celadon Restaurant

Celadon Restaurant er forankret i både traditionelle og internationale smag. Trods navnet er vores keramik alle tilpasset til hotellet af Lo Yu Yu, en mester keramik kunstner i Siem Reap-provinsen, der laver stykker fra gamle Angkorianovnen ved hjælp af celadon-glasuret - tjener som symbolske fartøjer til at indkapslere den særskilte, fine lokale og globale køkken, der serveres. Der serveres gratis morgenmad for gæsterne her med en daglig roterende menu. Frokost og aftensmad skifter også dagligt ud fra frisk markedsfind og har klassiske Khmer-retter fra Mane og hendes familie med nogle opskrifter, der afleveres fra generationer. Sund spisning er vores kerne med friske og økologiske ingredienser, der danner hjertet af hvert måltid, mens vores kambodjanske kok også pisker op de fineste smag fra køkkenet uden kunstige smagsstoffer som MSG.

Gæsterne kan nyde Celadons smag i restauranten eller udendørs, tæt på haven eller poolområdet. Privat spisning på værelset kan også arrangeres.

Klik her for at se vores morgenmadss menu.
Klik her for at se vores asiatiske spisemenu.
Klik her for at se vores vestlige spisemenu.
Klik her for at se vores vinkort.